Resep Cara Membuat Unicorn Bun

Resep Cara Membuat Unicorn Bun - Lucu lucuan buat bekal anak.so far craquelin/cookies topping nya mudah,cepat,no egg,no mixer jadi cepat buatnya.mirip seperti melon pan,tapi ini lebih simple.utk resep rotinya sendiri bebas pake resep apa aja.untuk resep ini saya pake 1/2 resep craquelin nya.pas utk 8 bun ukuran adonan 250 gram tepung.so di sini saya tulis resep craquelin 1/2 resep.yg mau liat full resep silahkan Cek instagram mbak Meibasuki. Fitria Hartono Resep Cara Membuat Unicorn Bun lihat juga Resep Cara Membuat Jamu Herbal Tradisional Bahan-bahan

1. Bun:
2. 250 gram tepung cakra (saya 200 cakra,50 segitiga)
3. 1 kuning telur
4. 40 gram gula pasir
5. 5,5 ragi instan
6. 1 SDM susu kental manis
7. 100 ml susu cair
8. 30 gram mentega
9. 1/2 sdt pasta vanilla butter (optional /pasta susu,dll)
10. 1/4 sdt garam
11. Craquelin/cookie/topping:
12. 47 gram mentega (saya blueband c n c)
13. 60 gram tepung segitiga/kunci
14. 50 gram gula halus /gula pasir blender halus
15. 5 macam pewarna makanan atau sesuai selera

Langkah

1. Bun: aduk rata tepung,ragi,gula pasir,tambah telur dan susu sedikit demi sedikit.uleni hingga tercampur rata.masukkan mentega,garam,pasta.uleni hingga kalis elastis.
2. Tutup adonan dalam wadah.diamkan selama 30-45 menit/atau sampai mengembang 2x
3. Kempiskan adonan.bagi menjadi 8.bulatkan.beri isian.saya meises.bulatkan kembali.susun di loyang
4. Diamkan kembali selama 30 menit.
5. Sambil menunggu, buat topping. Uleni semua bahan hingga rata.bagi 5 adonan.masing2 beri warna makanan 1 tetes.bagi lagi perwarna menjadi 8.ambil masing2 1 perwarna.campur asal saja hingga menyerupai gabungan 5 warna.bulatkan.pipihkan sebesar roti.
6. Penyelesaian.roti yg sdh proofing/ didiamkan diberi topping yg sdh di pipihkan.beri guratan pada permukaannya dgn pisau.
7. Ganti Panggang pada oven yg sdh panas suhu 190 selama 20 menit.15 menit terakhir tambah api atas.sesuaikan oven masing2

Tambah langkah sumber: https://resepmasakan7.info/